Een item over het Zeker Zeeuws Keurmerk
In de zomer van 2020 besteedde Visserij Nieuws, het grootste tijdschrift over visserij in Nederland, aandacht aan het Zeker Zeeuws Keurmerk dat wij in ontvangst hebben mogen nemen. Het stukje is hierboven te lezen.
Al in de Romeinse tijd werd er in Zeeland zout uit de zee gewonnen en in de middeleeuwen groeide dit uit tot een ambacht. Zoutziederij Zeeuwsche Zoute ® blaast deze oude traditie na een aantal jaar van onderzoek weer nieuw leven in. Nieuwe varianten van het oeroude product zijn nu verkrijgbaar: puur, gerookt, zeekraal, wakame en zwarte knoflook.
Zoutziederij & postadres: Nijverheidsweg 39 4311 RT Bruinisse