Keurmerk voor zoutziederij Zeeuwsche Zoute
Op 12 mei 2020 stond Christian Clerx met zijn Zeeuwsche Zoute in het PZC. Zowel online als in de krant werd Zeeuwsche Zoute uitgelicht omdat we het Zeker Zeeuws Steekproduct hebben gekregen.
Het item is hier terug te lezen op de website van het PZC.
Al in de Romeinse tijd werd er in Zeeland zout uit de zee gewonnen en in de middeleeuwen groeide dit uit tot een ambacht. Zoutziederij Zeeuwsche Zoute ® blaast deze oude traditie na een aantal jaar van onderzoek weer nieuw leven in. Nieuwe varianten van het oeroude product zijn nu verkrijgbaar: puur, gerookt, zeekraal, wakame en zwarte knoflook.
Zoutziederij & postadres: Nijverheidsweg 39 4311 RT Bruinisse